品牌故事

黎巴嫩，一个被称为“小巴黎”的自然风光优美、人文情调浓厚的精致国度，这里沉淀着欧洲、非洲与西亚璀璨文明与历史的精华。

黎巴嫩的狭小国境面积与其国际知名度并不相符，而这也注定黎巴嫩不可能拥有比拟世界大国那般雄壮的工业之力与经济引擎，但是这颗“中东明珠”却拥有其独步世界的“小国法宝”，比如世界级的时尚和珠宝设计师，比如几十家世界级画廊，比如堪称“人类甜品精华”的手工巧克力！

巧克力之于黎巴嫩，犹如寿司之于日本，马卡龙之于法国，是这个国度食品文化的精华与象征，是黎巴嫩独步世界的明星产品。黎巴嫩的手工巧克力是无论制作、用料、口感，都堪称独一无二的珍馐美味，这得益于黎巴嫩的狭小国土以及固化的社会阶层，造就而出的世代传承的巧克力手工匠人，这些匠人用各自家族数百年传承精进的调配与烹制手法，制作出足以征服人类舌尖与味蕾的甜品艺术。

顶级的艺术珍品，如名贵的意大利手工珠宝、精致的瑞士手工手表，尽皆为手工打造，匠人的专注、细致、以及家族千百年传承而来的超绝工艺，都赋予了这些手工产品无与伦比的艺术价值，而黎巴嫩手工巧克力的艺术性与高昂价值，也正是来源于此！

黎巴嫩拥有大大小小上百间巧克力手工作坊，每一家巧克力作坊，以及作坊内一枚枚香浓四溢、精美绝伦的手工巧克力，都彰显着每个匠人家族十几代人的专注、坚守与传承。黎巴嫩绝大多数的巧克力都不同于世界其他地区工业流水线生产的量产巧克力商品，美味醇香、做工独特的黎巴嫩手工巧克力，需要匠人们用独特的技术依靠手工制作将干果、饼干或者水果添加融入到他们的作品当中，而黎巴那一件件堪称艺术珍品的手工巧克力，正是在一这样间间巧克力手工作坊内，由匠人亲手赋予了灵魂。

如同中国各地、各大菜系都各自拥有数不清的美味餐馆一般，黎巴嫩各个手工巧克力作坊生产出来的巧克力，完全不存在同质化的概念，从制作方法、配料、调味，到成品的造型和味道，都是风格迥异各擅胜场。混合各种整颗坚果或者大粒果仁碎，完美地做到了巧克力与坚果混合而形成的浓、香、脆的美妙感受。不同可可粉比例的巧克力蘸裹各种干果脯、果酱夹心或者黎巴嫩独有的甜点，黎巴嫩的巧克力作坊创造出了有别于世界任何其他国家的巧克力新品种。而黎巴嫩手工巧克力的这一特性，也造就了爱莉安娜这个追求高端品味与品质的买手品牌！